鲜甜又滋补的排骨苹果汤

作者： 爱新觉罗_金金

天气转凉了，秋天很适合炖汤喝，试试这碗鲜甜的排骨苹果汤，汤汁一点也不油腻，很适合入秋后干燥的天气。 菜谱是两人份。

用料

• 肋排 220克
• 苹果 100克
• 胡萝卜 60克
• 红枣 8颗
• 百合 10克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许

鲜甜又滋补的排骨苹果汤的做法步骤

步骤 1

清洗好所有食材，肋排切块儿，胡萝卜去皮切块儿，苹果也切成块状备用。

步骤 2

排骨冷水下锅，加姜片和料酒，水开后去浮沫，把焯好水的排骨捞出备用。

步骤 3

把排骨、苹果、胡萝卜、百合和红枣放入炖盅中

步骤 4

再倒入适量开水，没过食材。

步骤 5

我们要用到大厨蒸烤箱的营养蒸功能，所以要先把水箱注满水。这台型号DB616的蒸烤箱升级了抗菌水箱，杀菌率99.9%，饮食更加安全放心哦

步骤 6

把炖盅放在大厨蒸烤箱最下面一层

步骤 7

选择“营养蒸”模式，设置120度，时间60分钟，按下开始键。 澎湃大蒸汽，蒸的又快又透！ 30-150度可调，不同食材匹配不同做法哦～

步骤 8

待程序完成提示音响起，打开大厨蒸烤箱，打开炖盅，最后放入适量的盐调味即可，好喝的排骨苹果汤就炖好了。

步骤 9

取出炖盅和蒸盘，拿湿润的抹布轻轻擦去蒸烤箱内部的水汽，蒸烤箱内里光洁如新。

菜谱创建时间：2023-09-23 07:22:20