超级简单的卤肉

作者： 爱做菜的洋葱头

有一天我发现我做的菜不够吃时间又赶不上，然后刚好又有五花肉，我就想着随便做个卤肉试试吧，没想到出乎意料好吃又简单

用料

• 五花肉
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 冰糖
• 姜
• 盐
• 卤肉料包

超级简单的卤肉的做法步骤

步骤 1

起锅烧油把冰糖放下去煮至融化

步骤 2

成这个焦黄色就可以把整块五花肉放下去（是一大条哦，不要切小）

步骤 3

然后就把姜片蒜头葱丢进去炒香加水没过猪肉

步骤 4

放卤肉料包（如没有卤肉料包可换：八角，桂皮，香叶）

步骤 5

这会就可以放生抽、老抽、蚝油、盐

步骤 6

煮开后尝一尝咸淡觉得可以就换高压锅煮（因为高压锅只要压个20多分钟就可以了）如果没有高压锅可以直接在锅里煮

步骤 7

如果不知道煮得怎么样了，拿筷子捅一下肉感觉软了就可以了，然后一整条拿出来切摆盘ok了（上面可以撒点蒜头酥还有香菜，好看又好吃，不撒也可以）

超级简单的卤肉的小贴士

真的很好吃，又不腻，大家尝试一下

菜谱创建时间：2023-09-22 06:49:41