肉沫豆腐丸

作者： Yummy儿童厨房

豆腐属于优质蛋白，很适合小朋友吃。豆腐的豆腥味有的小朋友并不喜欢，但是把豆腐和肉馅混合在一起后肉香掩盖住了豆腥味，激发了豆腐的香味，口感嫩滑细腻，小朋友们特别喜欢😘

用料

• 豆腐 1块
• 猪肉馅 1小碗
• 小葱 适量
• 料酒 2勺
• 盐 2克

肉沫豆腐丸的做法步骤

步骤 1

将豆腐切碎或抓碎成泥。

步骤 2

把肉馅和豆腐混合搅拌均匀。

步骤 3

加入2克盐调味

步骤 4

加入2勺料酒搅拌均匀

步骤 5

放入葱花沫充分搅拌均匀。

步骤 6

把拌好的肉沫豆腐团成大小均匀的球。

步骤 7

蒸锅加水大火烧开后，丸子下锅大火蒸，大约蒸15分钟左右即可出锅。

步骤 8

出锅摆盘可以撒上焯过水的胡萝卜沫作为装饰，美味可口的肉沫豆腐丸子就大功告成啦🥳快来快来，快到碗里来😋😋😋

菜谱创建时间：2023-09-08 14:19:19