家常菜之༄「小炒山药」༄清淡美味👍👍👍

作者： 一颗糖572196

山药这样做，既清淡又美味，我们家特别喜爱的一道家常菜。。。做法简单，健康营养的༄「小炒山药」༄做法分享给你们喽🌹🌹🌹

用料

• 铁杆山药 1根
• 青椒 半个
• 红黄彩椒 各三分之一个
• 木耳 1小把
• 猪肉 1块
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 小半碗
• 食用油 2勺

家常菜之༄「小炒山药」༄清淡美味👍👍👍的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发。

步骤 2

山药去皮洗净切片。

步骤 3

辣椒切菱形块。

步骤 4

葱花蒜末。

步骤 5

猪肉洗净切片。

步骤 6

玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水备用。

步骤 7

锅中加水，大火烧开，加入山药，辣椒和木耳焯水四十秒，捞出后过冷水，沥干水份。

步骤 8

起锅烧油，油热下猪肉炒至变色，加入葱花蒜末炒香。

步骤 9

加入食材翻炒均匀。

步骤 10

加入盐和鸡精炒匀。

步骤 11

淋入淀粉水。

步骤 12

翻炒至粘稠即可。

步骤 13

清淡美味😍😍😍

家常菜之༄「小炒山药」༄清淡美味👍👍👍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-09-05 06:45:55