生菜,丸子,青椒准备好
丸子切成小块
隔十秒,就要把耗油放下去,如果喜欢口重一些的可以多放一点耗油
一点葱花
青椒小丁
热锅凉油,然后下葱花,稍等一会,让葱花充分和油接触,最好是变色
生菜洗净手撕成块
下青椒煸炒,等到青椒七八反熟了再进行下一步,不要着急,生菜非常好熟
青椒炒的差不多了,下生菜
生菜洗净之后手撕成块,不用太小,因为生菜一抄会缩
这道菜不仅可以用打包回来的丸子,还可以用很多其他的熟食代替,比如说火腿,酱货等等,只要是已经熟的都可以,只不过家里冰箱刚好有一个丸子,于是就拿来做了。 这样吃能够同时吃到蔬菜和肉,膳食平衡更健康,顺便把丸子也加热了一下。