凉拌马尾藻

作者： OnTheWay_luxk

用料

• 盐渍马尾藻 1斤
• 生抽 1调羹
• 辣椒圈 1把
• 辣椒面【火锅干碟粉之类的调料也行】 1调羹
• 香油或者菜籽油 1调羹
• 葱花 1把

凉拌马尾藻的做法步骤

步骤 1

马尾藻先用清水浸泡1到2个小时，中间换2-3次水

步骤 2

水开后放入马尾藻焯水，2-3分钟，捞起来用清水冲洗降温，挤干水分？

步骤 3

放入所有调料，如果用的菜籽油，需要把油烧热浇到辣椒面或者干碟粉上。

凉拌马尾藻的小贴士

1.海藻本身就带咸味，不用放盐。生抽和干碟粉也是有味道的。 2.用菜籽油烧热泼上去会激发辣椒面的香味

菜谱创建时间：2023-08-21 23:22:26