肉末豆角｜家常下饭菜

作者： 琥珀maggie

不知道吃什么的时候，炒上一盘绝对下饭！ 酸豆角肉末https://www.xiachufang.com/recipe/104701453/

用料

• 豆角 1小把
• 肉末 1碗
• #腌制
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 姜末 少许
• 葱碎 适量
• #炒料
• 蒜末 适量
• 葱碎 适量
• 小米辣 适量
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

肉末豆角｜家常下饭菜的做法步骤

步骤 1

肉馅加姜末葱碎老抽料酒淀粉搅拌均匀

步骤 2

再另外准备一些蒜末葱碎，小米辣

步骤 3

长豆角切小小段

步骤 4

开水锅中加少许盐焯一下豆角捞出沥干，也可以不焯而是直接入锅炒熟。

步骤 5

炒锅烧热放油，倒入肉末炒熟炒散

步骤 6

倒入蒜末姜碎，小米辣翻炒均匀

步骤 7

倒入焯好水的豆角

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加少许老抽，少许盐，鸡精调味即可

肉末豆角｜家常下饭菜的小贴士

1给小朋友吃，可以不用加小米辣。 2这道是家常菜，可以根据自己口味来加减调味的轻重。

菜谱创建时间：2023-08-19 10:09:27