鸡蛋粥

作者： 小厨娘1213

用料

• 大米 1碗
• 鸡蛋 2个
• 葱花（可不加） 1根

鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

提前一晚把大米装进塑料袋，放到冷冻室，可以帮助第二天迅速煮成烂糯的粥

步骤 2

大米煮开后，调到中火，保持沸腾状态

步骤 3

鸡蛋打进碗里，搅拌均匀

步骤 4

把蛋液慢慢倒进粥里，趁着热度，用粥勺充分搅拌均匀（否则蛋液会结块），加入少许盐（酱油也行，但是会影响鸡蛋粥的成色），香油，葱花。

菜谱创建时间：2023-08-14 17:35:22