青菜瘦肉砂锅粥

作者： Sukey奶皮

新冠感染期间适合煮这个粥，方便快捷，容易食用，美味可口。

用料

• 瘦肉
• 大米
• 青菜
• 盐
• 水
• 姜
• 油
• 酱油

青菜瘦肉砂锅粥的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切片，放入少许油、盐、酱油、姜丝腌制。

步骤 2

将菜切碎，什么青菜都可以，这里用的菜心

步骤 3

往砂锅中倒入半杯大米，加水至砂锅二分之一高度的位置，开大火煮开后，转至小火煮20分钟。期间记得要搅拌下防止粘锅。

步骤 4

等粥滚烫后，倒入肉和青菜，搅拌均匀，开大火再煮5分钟，即可完成。

菜谱创建时间：2022-12-28 20:54:56