鸡蛋酱

作者： 徐某某323

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 2个
• 白砂糖 小半勺
• 食用油 2勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 3勺
• 老抽 半勺
• 蒜瓣 2瓣

鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

材料，还少了蒜瓣和白砂糖😂

步骤 2

辣椒蒜瓣切小块，不怕辣的可以多加辣椒

步骤 3

豆瓣酱，我用的是六月香

步骤 4

➕1生抽，半老抽，半勺糖，半碗水

步骤 5

锅里油（比平时炒菜略多点）不用等油热可以放鸡蛋（可以提前打散也可直接打进锅里）不停的快速搅，鸡蛋成小小块

步骤 6

➕辣椒蒜和酱汁，翻炒

步骤 7

好了，夹馍，拌面，拌饭😋

菜谱创建时间：2023-08-08 18:41:27