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适合夏天的【青提冰粉】
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作者:
茶苏苏烘焙日记
满是果香的青提汁混合着白凉粉,等上一小会,就变成了弹弹嫩嫩的冰粉了,看上去水润清透,几口落肚,一身清凉。 青提我是没去皮直接榨汁的,所以清洗的时候需要更仔细一点,加点淀粉,让磨砂的表面变得滑溜又干净,吃得也能更安心。
用料
#清洗青提:
阳光青提
200g
玉米淀粉
适量
食盐
适量
清水
适量
#青提冰粉:
青提
200g
白砂糖
25g
薄荷糖浆
20g
白凉粉
50g
清水
1200g(200g用于打青提汁,1000g用于煮冰粉)
#装饰:
青提片
少许
青柠檬片
少许
小青柠片
少许
适合夏天的【青提冰粉】的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
菜谱创建时间:2023-07-13 14:31:09
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