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美味三杯鸭的做法

美味三杯鸭

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作者: 朝辉晚霞
朝辉晚霞

用料

美味三杯鸭的做法步骤

步骤 1

视频源自于大厨,分享给大家。 液体量到鸭身旳一半。锅不同,鸭品种不同,煮的时间有差异,用电饭锅煮的话,失水很少,不加或加一点开水,中途要翻面,用煮饭功能煮熟。 加冰糖容易上色,老抽不加或加一点点,以免颜色太深。 生抽有咸味,加够量就不用加盐了。 煎过鸭子的油建议留少许爆香姜蒜,其余的油盛出来,这样做出来的三杯鸭美味又不油腻。 港式做法:https://www.xiachufang.com/recipe/107139232/ 欢迎亲们试做,上传作品哦!

菜谱创建时间:2023-06-28 07:33:37
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