卤牛肉

作者： 骄傲是狮子

自己记录大概，求精者勿看

用料

• 牛肉

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡血水切小块

步骤 2

我喜欢吧稍微肥一点的煎出油，用此油煎虎皮蛋

步骤 3

基本上泡一个下午，冷水下肉加姜片料酒焯水，备用

步骤 4

准备点八角香叶桂皮花椒葱姜蒜个一个洋葱，放底油炒出香味

步骤 5

锅中放油冰糖少许水炒糖色

步骤 6

加老抽生抽黄豆酱豆瓣酱耗油翻拌均匀炒出酱香，加刚刚焯水的牛肉原汤

步骤 7

加入自己喜欢的素材电饭锅炖煮

菜谱创建时间：2023-06-25 13:19:15