独家秘制凉面

作者： 坨坨蜜

是老爸传给我的独家秘制凉面，老爸说四川正宗凉面是不放芝麻酱的，吃的是一清爽

用料

• 生凉面 5块钱的
• 大蒜瓣 个人喜好
• 白糖 大蒜同量
• 开水 冲蒜水用

独家秘制凉面的做法步骤

步骤 1

起锅烤水，水开了下生面，再烧开加点冷水，再烧开关火，面断生就行，别煮狠了！煮好的面水龙头下冷水冲，冲到没热气凉了后，泡纯净水里洗一下，再捞起了拌麻油

步骤 2

准备的大蒜压碎，往大蒜里加等量白糖，用开水冲化，放凉

步骤 3

吃的时候加蒜水，生抽、盐、糖、味精、醋、辣椒油、黄瓜丝就可以了

菜谱创建时间：2023-06-06 15:37:30