豆包

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面团：
• 面粉 300克
• 水 150克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 馅料：
• 红豆 150克
• 水（煮红豆用） 450克
• 白糖 10克
• 红糖 35克

豆包的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，提前浸泡一夜

步骤 2

电饭煲加入泡好的红豆，加入水，按煮饭键，我煮了两次

步骤 3

煮好的红豆加入白糖和红糖

步骤 4

碾碎搅匀

步骤 5

混合所有面团食材

步骤 6

揉搓面团

步骤 7

盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤 8

发酵好的面团，揉搓排气

步骤 9

切分6等份

步骤 10

取一个小面团擀成圆饼状，包入适量馅料

步骤 11

放入蒸屉，盖锅盖，温水静置20分钟

步骤 12

醒发好的豆包明显变大，直接开大火，蒸25分钟，中途可以转中火，关火焖3分钟

步骤 13

白白胖胖的红豆包出炉

步骤 14

美味开吃～

菜谱创建时间：2023-06-06 14:04:09