毛豆炒嫩牛肉

作者： 蔚蓝的小生活

正在长身体的小男孩需要补充各种蛋白，毛豆含有大量的植物蛋白，牛肉就不用说了，可惜他不吃青椒，不然还可以补充点维生素～

用料

• 毛豆 400g
• 牛肉 400g
• 青椒 2只
• 蚝油 1勺
• 老抽 1克
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量

毛豆炒嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁用生粉，老抽，胡椒粉，盐，生姜拌好，下锅前加点油不会粘在一起～

步骤 2

毛豆洗的时候搓一搓，把皮洗掉，切好青椒备用～

步骤 3

先放油炒毛豆，断生后盛出，再放油炒牛肉，放青椒，炒一哈放入毛豆，放蚝油，加点生抽就可以啦！

菜谱创建时间：2023-05-29 19:24:40