腊肉炒青麦仁

作者： 烹饪玩手

用料

• 青麦仁 500克
• 腊肉 100克
• 红圆椒 1个
• 葱 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 南德调料 少许
• 食用油 少许

腊肉炒青麦仁的做法步骤

步骤 1

青麦仁清洗干净，沥干水份，入锅蒸2分钟(水开后开始记时)焖一会儿待用。

步骤 2

腊肉洗净煮熟切丁，红圆椒切丁待用。

步骤 3

少许底油煸一下葱，腊肉丁入锅翻炒出香。

步骤 4

再把蒸过的青麦仁入锅翻炒几下

步骤 5

快起锅前，把红圆椒丁入锅翻炒，调盐度、鸡精、南德调料，翻炒均匀入味即可出锅。

步骤 6

成品入盘

步骤 7

青麦仁筋道有嚼劲，加入腊肉吃起来更加香而有食欲，红圆椒不仅只是配色用，与肉搭配，更加利口。优质碳水，推荐。

菜谱创建时间：2023-05-28 23:21:13