怎么煮钢切燕麦最棒棒

作者： 婕婕高爱碳水

吃燕麦罐子，我一般会多煮一点钢切放冰箱吃三天。（非常懒_(•̀ω•́ 」∠)_） 多煮就有经验了，所以发个贴出来参考一下。不噗锅，又快手。 我拿80g燕麦演示，平时一次性会煮更多，可以根据自己锅的大小来，锅的选择上，我不会用奶锅，尽量平坦，这样绝对不会噗锅。

用料

• 水/高汤（tips） 500ml
• 各种奶 200ml（自便）
• 钢切燕麦 80g
• 椰子油 8g
• 香料（tips） 自便
• 枫糖浆 自便

怎么煮钢切燕麦最棒棒的做法步骤

步骤 1

简单淘洗一下。

步骤 2

锅中放椰子油，放洗好的燕麦进去炒5分钟的样子，中小火，不停翻炒，到水分干，会有香味。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 增加这一步的话，煮出来会香一些。

步骤 3

加水，至少五倍以上。大火煮沸转小火大概15-20分钟，看收水情况。 真的别用奶锅。

步骤 4

图中粘稠度就可以加奶，继续小火慢慢嘟嘟嘟。奶量自己按照自己的喜好控制，大概又过了10分钟。

步骤 5

我会收水到图中状态，放香料装碗放凉进冰箱。 过半天他还会继续收水，会更稠甚至变成颗粒。 所以你们按照自己的喜好加水加奶，或者吃之前再调整。

怎么煮钢切燕麦最棒棒的小贴士

做咸口可以当高汤煮，不放奶，全部高汤。 香料我有时候会放肉桂粉，小豆蔻和姜黄，奶可以自行选择喜欢的植物奶或动物奶。 枫糖浆就看自己喜好，我觉得配的水果很甜我就不会放，或者吃的时候再淋。

菜谱创建时间：2018-08-28 08:33:48