零厨艺红烧肉

作者： 随心的厨房日记

给喜欢吃红烧肉的友友推荐这道红烧肉，不用担心不会做或者怕做出来不好吃。灵魂: 味好美红烧肉调料。非常简单、易上手，抽空试试呗 😄。

用料

• 五花肉 350克
• 黄酒 1勺
• 去壳熟鹌鹑蛋 10个
• 土豆 1个(中等大小)
• 味好美红烧肉调料 1袋
• 八角桂皮干红椒 各一(也可不用)

零厨艺红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小方块或小丁，放入冷水锅中焯水，断生后捞起冲洗掉肉上的血沫，敞干水份。这一步也可省略，个人觉得焯水后能更好地去除腥味。加点八角桂皮干红椒，可以增加菜的层次感(口感更丰富一点)

步骤 2

然后完全按照味好美红烧肉调料的操作步骤进行即可(点击放大看详细步骤)。因为肉量偏少了一点，自己做时就加了一个土豆。

步骤 3

完成后就是这个样子的，看着还不错吧 😋😋。

零厨艺红烧肉的小贴士

土豆不能加多了，否则烧出来汁起浆，不红亮。

菜谱创建时间：2023-05-28 01:36:07