好吃到爆，简单又满足的日式牛排盖饭

作者： 南木Cooking

酱汁：油热把洋葱末和蒜末炒香，加入生抽3勺、料酒2勺、蜂蜜1勺煮到冒泡，加少量水煮开，最后来点柠檬汁关火即可。 · 牛排用厨房纸擦干表面的红水，用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀。煎牛排一定要先热锅，牛排封边，每边煎10秒左右，正反两面煎到焦褐色，内部温度达到55度。醒几分钟的牛排切片，盖在米饭上，撒点葱花，淋上做好的酱汁即可享用。 · Thimax 膳美师牛排机除了锅内的温度控制，还自带了感温探针，精准测试牛排内部的温度，想要几分熟就几分熟，对于牛排的熟度把握十分轻松。它的外观时尚优雅，造型是现代简约风，另外烤盘表面采用了美国华福健康涂层，油污一擦即净，还可以直接放在洗碗机清洁，日常使用也是非常方便。

用料

好吃到爆，简单又满足的日式牛排盖饭的做法步骤

菜谱创建时间：2023-05-25 23:36:18