一碗朴素的冬瓜汤

作者： jason洛

今天是用秦昊菜谱减重打卡的第五天，小雨的天气，想喝碗热热的汤，抚慰一下自虐的自己。

用料

• 冬瓜 一块
• 魔芋丝 一盒
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 香菜 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 香油 适量

一碗朴素的冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切成薄厚适中的片，香菜香葱切碎。

步骤 2

取一口合适的锅，放入适量的凉水，不想喝太多汤就少放水。

步骤 3

水开后放入冬瓜片，放入适量盐，中火煮开后，改小点儿火，满满煮，撇撇沫子。

步骤 4

冬瓜煮软，透明后放入魔芋丝，虾皮，紫菜再煮2、3分钟，放入耗油、花椒粉、白胡椒粉搅拌均匀后，放入香菜香葱，关火倒入香油。对于不挑食的我，一顿减脂餐完成，还可以接受。

菜谱创建时间：2023-05-19 12:14:07