超简单麻辣水煮牛肉

作者： 连哥爱做饭

用料

• 花椒 一小把
• 干辣椒 5个
• 姜 1大块
• 火锅底料 一块
• 牛肉 半斤
• 豆芽 1把
• 莴笋叶 1课
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 3勺
• 葱 2根
• 蒜 5扳

超简单麻辣水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

热油下姜、花椒爆香，下火锅底料炒化

步骤 2

加水煮开，盐、糖、生抽调味

步骤 3

把渣渣捞出去扔掉

步骤 4

下配菜烫熟捞出备用（可以放自己喜欢吃的配菜）

步骤 5

下入牛肉汤2分钟（牛肉用胡椒粉、生抽、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制20分钟）牛肉煮熟后捞出放在配菜上面

步骤 6

放入蒜末、干辣椒、葱花，淋上热油即可

菜谱创建时间：2023-04-14 19:12:38