酸梅鹅

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 鹅 半只
• 酸梅酱 200克
• 生抽酱油 30克
• 老抽酱油 10克
• 冰糖 100克
• 生姜 10片
• 大蒜 3瓣
• 食用油 200克

酸梅鹅的做法步骤

步骤 1

首先把鹅清洗干净备用

步骤 2

锅里放多些食用油烧热

步骤 3

把鹅放入，转小火慢慢炸

步骤 4

把鹅翻转另一边继续慢火炸

步骤 5

把鹅炸好，捞出备用，把锅里的油倒出

步骤 6

热锅放油，把大蒜、生姜爆香

步骤 7

把鹅放入锅里，加入清水、酸梅酱、冰糖、酱油

步骤 8

大火煮开后转小火慢煮30分钟

步骤 9

转大火把酱汁煮浓稠

步骤 10

先把鹅捞出，斩件

步骤 11

最后把酱汁淋上，太好吃了，快来试试

菜谱创建时间：2023-04-13 18:45:32