野生芋蒿粑粑

作者： 海与娟彤行

用料

• 野生芋蒿 200克
• 籼米粉 500克
• 火腿肠 2根
• 盐 少许

野生芋蒿粑粑的做法步骤

步骤 1

野生芋蒿洗净，焯一下水，控干水备用。

步骤 2

焯好水的芋蒿切碎，火腿肠切碎备用。

步骤 3

籼米粉用开水和面，用筷子和成棉絮状，放入火腿肠和芋蒿、盐。

步骤 4

再揉成光滑的面团即可。

步骤 5

做成大小均匀的饼子。

步骤 6

起锅烧油，放入饼子，再放入满过饼胚的水，大火烧开转小火。

步骤 7

烧至锅中水收干，煎两面金黄色出锅即。

步骤 8

芋蒿的清香味加上火腿肠的香味，好吃停不下来。

步骤 9

提醒，是这种野芋蒿，不要乱吃哦，看清楚才能吃。

菜谱创建时间：2023-04-11 19:57:40