家常版油焖春笋🎍🎍🎍

作者： 聪妈小厨

品尝春天的味道🎍😋

用料

• 春笋 一盘
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 随意
• 盐 随意

家常版油焖春笋🎍🎍🎍的做法步骤

步骤 1

春笋去皮切滚刀块刀

步骤 2

凉水下锅水开后煮3～5分钟

步骤 3

焯水时可放一点点儿食盐

步骤 4

焯好过凉水控干捞出，一顿吃不完可分成几份冷冻保存。

步骤 5

家常版油焖春笋比较简单，锅中放油，油量比平常炒菜略多一点点，油热放葱花煸香后再加入焯过水的春笋，炒一炒让每块笋都沾上油，依次加生抽、老抽、蚝油调味，盐和鸡精可放也可不放，按自家口味随意调整，如果喜欢甜口还可以适量加点儿糖。

家常版油焖春笋🎍🎍🎍的小贴士

春笋定要焯水，咸淡口味随意调整，蚝油不可缺

菜谱创建时间：2023-04-09 20:45:51