蛋白素肉

作者： 清心而素

送给喜欢素食的小友们尝尝😜

用料

• 小麦蛋白 适量
• 老抽酱油 适量

蛋白素肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

泡发后上锅煮3～5分钟。 捞出来过凉水，挤干水分。 如果感觉块大，这时候也可以把它切成小块，让后面的操作更容易些。横切竖切都没关系，不会散掉。

步骤 3

用老抽或者红烧酱油抓拌均匀，挤干水分。

步骤 4

炒锅加热放油（可以用油炸），煎干水分。到最后可用铲子用力挤压里面的水份。

步骤 5

关火出锅

步骤 6

撒孜然粉或者烧烤料直接吃。也可以加炖煮调料，炖着吃。油炸的更适合炖着吃。

步骤 7

网购的食材

步骤 8

炒菜也不错

菜谱创建时间：2023-03-07 07:00:12