春季养胃吃这道菜

作者： 西西瓜瓜2001

人们常说春季是养肝护肝的好时机，其实春季也是护胃养胃的好时候。 春季的养胃饮食以健脾壮阳为主，吃有养阳功效的蔬菜，可增强人体脾胃之气。历代医家推崇的养阳佳蔬有韭、葱、蒜等。 在春季膳食调配上，应多食用一些新鲜蔬菜，如香菜、香椿、春笋、菠菜、芹菜、油菜等，既能补充多种维生素，无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。 今天推荐大家： 韭菜炒虾仁🍤

用料

• 虾仁 300克
• 韭菜 50克
• 生姜 3片
• 鸡蛋（可不加） 2个

春季养胃吃这道菜的做法步骤

步骤 1

【做法】将虾仁洗净；韭菜洗净、切段；锅内加油，再放入虾仁和生姜翻炒，加调料，用小火炒4分钟左右；待虾仁入味后，再加韭菜翻炒至熟即可。 如果➕鸡蛋就在韭菜半熟时直接把搅拌好的鸡蛋液倒入锅，炒至韭菜熟了即可。 🏠一家老小都能食用，小孩子特别适合吃虾，对脑部发育好。老人家可以适当的减少虾的食用，吃多了尿酸会高。

春季养胃吃这道菜的小贴士

【功效】温中补肾、助阳固精。 【适合人群】脾肾阳虚者，常见面色苍白，面部或下肢浮肿，口淡乏味，脘腹胀满，腰膝痠软，腹部冷痛，四肢不温，小便清长，大便稀烂，舌淡胖，苔白滑，脉沉迟。

菜谱创建时间：2023-02-17 15:06:42