过夏天后 不易融化的落基山棉花糖怎么消耗？

作者： A俏俏

夏天买的落基山棉花糖，刚做雪花酥的时候发现难以融化，浪费了两份材料之后，决定把它剪碎做吐司试一试，出乎意料的成功。

用料

• 棉花糖 等量替换白砂糖。
• 棉花糖无须做任何处理，无须加热。
• 每颗棉花糖剪成四分之一大小即可。打面过程中基本就融化了。成品不会出现棉花糖颗粒。
• 今天做紫米馅儿，突发奇想也用棉花糖试试，也成功了！

过夏天后 不易融化的落基山棉花糖怎么消耗？的做法步骤

步骤 1

这是做的美丽女神经老师的椰蓉金砖小吐司。完美！

步骤 2

称量30克棉花糖。

步骤 3

剪碎加入蒸好的300克紫米(趁热）。

步骤 4

拌匀，然后再次盖上盖子捂一会，让热紫米的温度把棉花糖融化。

步骤 5

再次拌匀，尝一下甜度，加白砂糖10克和炼乳20克调整口感。

菜谱创建时间：2023-01-19 16:38:29