鲜美营养•清炖菌菇鸡汤

作者： 饺_子_

不用放一滴油🐔 寒冷的冬天一家人就应该来碗热乎乎的汤呀 喜欢吃菌菇也可以放其他菌菇哦，比如竹荪，口蘑，干香菇等等

用料

• 鸡 1只
• 香菇 6个
• 茶树菇 100克
• 鹿茸菇 100克
• 豆腐串 3个
• 姜片 若干
• 小葱 3根
• 蒜瓣 4个
• 花椒，鸡精，香叶，草果，枸杞，辛夷，小粒黄冰糖 适量

鲜美营养•清炖菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

第一步：准备工作切葱姜蒜 鸡冲洗干净后，把葱段姜片放入肚子中 准备花椒盐水中腌制1个小时

步骤 2

第二步：焯水 把腌好的鸡（冷水下锅）撇出浮末 用清水冲洗一下

步骤 3

第三步：煎一下 冲洗干净的鸡稍微煎一下即可

步骤 4

第四步：开点热水（炖鸡要热水下锅才鲜美）

步骤 5

第五步：准备食材配料 开水的同时可以准备好食材啦～ 菌菇有：茶树菇鹿茸菇香菇 也可以放口蘑，竹荪，虫草花 豆制品有：豆腐串 也可放素肠，豆泡等 配料表有：花椒，鸡精，香叶，草果， 辛夷，枸杞，黄冰糖 也可以放点其他家里有的

步骤 6

第六步：炖鸡汤 热水下锅放入食材，开锅后转小火炖1小时即可出锅

步骤 7

第七步：出锅 喜欢香菜的宝宝可以切点香菜碎撒上，很提鲜哦

步骤 8

第八步：吃饭饭～

菜谱创建时间：2022-12-20 14:30:11