黄油曲奇

作者： SUMMER__

用料

• 低筋面粉 135克
• 黄油 110克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 半个
• 海盐 3克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水软化三分之一，打发至固体和液体混合

步骤 2

加入过筛的糖粉，中速和高速打发

步骤 3

鸡蛋液分三至四次加入，每次加入都充分融合

步骤 4

用刮刀把边上的黄油刮入，打蛋器高速五分钟

步骤 5

加入过筛的面粉，用刮刀拌匀，也可以用打蛋器，预热烤箱170度

步骤 6

步骤 7

步骤 8

170度上下火烤15至18分钟，每个烤箱脾气不同，上色后就可以，烤好后先不要动，定定型晾凉后就可以了

步骤 9

装盒

菜谱创建时间：2022-12-14 21:41:44