卤水鹅翅，鹅肾

作者： 谈燕1012

卤水可以当零食也可以当菜，卤水汁可以捞粉😛隔段时间就做一次

用料

• 鹅翅，肾 鹅翅1.5斤肾2个（心，肝，肠，鹅爪都可以）
• 鸡蛋 6-8个
• 桂皮 如图
• 辣椒 如图
• 姜 4片
• 丁香 如图
• 山姜 如图
• 香叶 如图
• 草果 如图
• 八角 如图
• 花椒 如图
• 茴香 如图
• 糖 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 水 适量
• 啤酒 1罐
• 料酒 少许

卤水鹅翅，鹅肾的做法步骤

步骤 1

卤料包材料如图

步骤 2

加料酒沸水。

步骤 3

沸水后洗干净，国内放入卤料包加水和啤酒，盐，糖，酱油都一起放，大火煮开后，转小火煮20—30分钟，中间要翻动（不盖锅盖）

步骤 4

鹅翅软硬度可以，大火收汁就可以吃了😀

步骤 5

切开后淋一点卤汁，开饭喽😋

菜谱创建时间：2022-12-14 12:35:19