西葫芦鸡蛋水饺

作者： 王啵啵家的厨房

小时候家里多是韭菜鸡蛋，后来随了老左，多是韭菜肉，中间一度爱上了小孙孙的番茄牛肉，今天来个素的，特别鲜美减脂，这个忘记是跟花花还是惠惠学的了😜🤪😝

用料

• 西葫芦 2个
• 鸡蛋 3个
• 木耳 半斤

西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦建议在切细两号后撒盐腌渍

步骤 2

泡好的黑木耳煮十分钟

步骤 3

西葫芦攥水，黑木耳切碎，鸡蛋炒碎加入五香粉生抽盐搅拌均匀即可

步骤 4

尽速开包，有水后更难包

步骤 5

上锅蒸15分钟，搭配蒜或者辣椒油妥妥哒

西葫芦鸡蛋水饺的小贴士

事后感觉西葫芦再切细两号，黑木耳不仅仅切丝，还是剁碎了好，不然难包

菜谱创建时间：2022-12-12 20:05:21