各种羊肉蘸酱

作者： 小花瑞香

用料

• 韭菜花麻酱
• 芝麻酱 1勺
• 花生酱 1勺
• 韭菜花 1勺
• 蚝油 1勺
• 干调料
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量

各种羊肉蘸酱的做法步骤

步骤 1

麻将蘸酱：把一勺芝麻酱和一勺花生酱舀到一个碗里，多次加入开水泄开。加一次开水，拌匀，再加一次开水，再拌匀，直到把麻酱调到比较浓稠的酸奶质地或者是可以流动的米糊一样，然后加一勺韭菜花，拌匀，根据咸淡和自己的喜好加入蚝油即可。

步骤 2

干调料：辣椒粉、花椒粉、盐、孜然粉、孜然粒、味精、胡椒粉，均按照自己喜好添加，拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-12-08 22:06:47