传说中的皮蛋肉馄饨

作者： 幻星私厨

用料

• 肉馅 750克
• 皮蛋 4只
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 葱姜水 适量
• 白胡椒粉 适量
• 糖 1勺
• 黄酒 适量
• 馄饨皮 2斤

传说中的皮蛋肉馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅加入上面所有调味料后加入葱姜水，少量多次加入，顺时针方向搅拌。最后放入切好丁的皮蛋，搅拌均匀。

步骤 2

开始包馄饨。

步骤 3

馄饨排队。包好后就可以下锅煮了。也可以放冰箱速冻冷藏需要的时候再煮。

步骤 4

嘎嘎好吃😋

传说中的皮蛋肉馄饨的小贴士

皮蛋放少了，下次可以放6只。

菜谱创建时间：2022-12-04 18:49:33