冬天必吃超浓郁的南瓜奶油盒子

作者： elephant学烘焙

只为自己记录一下，数据不是很准确，多点少点都没关系，做成奶油盒子，孩子吃着方便。

用料

• 南瓜 一整个
• 白砂糖 40克
• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 3个
• 面粉 120克
• 油 60克
• 玉米淀粉 5克
• 淡奶油 200克

冬天必吃超浓郁的南瓜奶油盒子的做法步骤

步骤 1

一半多南瓜蒸熟加入牛奶搅打成泥，再加牛奶，玉米油，加三个蛋黄，搅打细腻。加入面粉玉米淀粉，做好蛋黄糊。打发蛋清，混合蛋糕糊。

步骤 2

因为南瓜较多，总共烤了35分钟。

步骤 3

南瓜太多了，切开之后又烤了一会儿，最终蛋糕嫩嫩的软软的，南瓜味儿浓郁。

步骤 4

剩下不到一半的南瓜，打成泥，和打发的淡奶油混合。无添加的南瓜奶油。南瓜超级甜，下次可以再少放点糖。忍不住崴了好几勺，这样吃奶油好过瘾。

步骤 5

自己吃，简单粗暴，三层蛋糕片，就是抹奶油，奶油管够。

步骤 6

这些量，做了四个盒子，四个纸杯。 封控前一天特意去买了淡奶油，封控期间不用馋蛋糕了。😄

菜谱创建时间：2022-11-28 13:19:38