蔬菜肉片汤

作者： 大大头雨

用料

• 瘦肉 若干

蔬菜肉片汤的做法步骤

步骤 1

备菜，如图，花菜若干，胡萝卜半根，大蒜两根，切好。

步骤 2

将瘦肉切成片状或者条状

步骤 3

加入少许盐，糖，生抽，淀粉，抓匀

步骤 4

如图，然后放一旁备用。

步骤 5

将西红柿切丁，切的越小越好出汁儿。

步骤 6

热锅，锅热好后，先炒腌好的瘦肉，下锅后，先不急着翻面，等下面的肉熟透了，再翻，不会粘锅。

步骤 7

炒到金黄，装起备用。

步骤 8

重新起锅，热锅后，下油，炒西红柿。

步骤 9

炒到出汁儿，西红柿变软。

步骤 10

下切好的备菜。 大蒜叶可以留一些后面起锅后再下。

步骤 11

翻炒一会儿后加水。

步骤 12

花菜可以多沸腾一会儿，煮透后花菜的菜香味会融入汤汁儿里。 水沸好后下炒好的肉。

步骤 13

加适量盐，和一些醋。因为我买的这个西红柿不酸，如果你们的西红柿味道已经ok，可以不放醋。

步骤 14

味道调好就可以起锅啦。

步骤 15

菜谱创建时间：2022-11-22 17:32:24