雪媚娘

作者： Zouhaha

用料

• 糯米粉 110克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 细砂糖 30克
• 黄油 20克
• 淡奶油 120克
• 糖粉 9克
• 火龙果 30克
• 蓝莓 10颗
• 阳光玫瑰 五颗
• 奥利奥饼干碎 30克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

第一步先炒熟糯米粉，炒到微微发黄就可以，等后面擀皮备用。

步骤 2

很多朋友都是用蒸的这一步骤，而我是炒这一步~将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖搅拌均匀后，倒入锅中小火煮成团（注意不要炒焦），待面团温度下降就加入黄油，然后戴上手套翻拌拉扯，就像最后就像手套膜一样的光亮即可，糯米团可以放入冰箱冷藏一两个小时甚至更长的时间。

步骤 3

我做出来的面团有330g，分成了30g每个，一共11个面皮。面皮擀薄后放入雪媚娘专用的小模具，挤入奶油加喜欢的水果，然后像包包子一样包上，倒扣在小纸杯里。

步骤 4

全部做完以后放冰箱里冷藏几个小时，味道特别好！

步骤 5

一共做了三种口味~火龙果，蓝莓奥利奥还有一个是阳光玫瑰🌹我最喜欢蓝莓奥利奥口味，特别好吃！真心推荐，冷藏过后的味道绝了！😜

步骤 6

最后还搞了一个紫色面皮，这个颜色超梦幻😍

菜谱创建时间：2022-11-12 22:24:50