自制奶酪棒——有手就能做

作者： 乱拳打颗小鱼丸

补钙与否另说，挺好吃的

用料

• 牛奶 180克
• （展艺）吉利丁片 2.5片
• （妙可蓝多）芝士片 3片
• 白砂糖 25克

自制奶酪棒——有手就能做的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软，同时把其他材料下锅，小火煮至融化，要不停的搅拌，一定要小火！！

步骤 2

芝士完全融化后关火，倒入碗中，温度降至50度时放入吉利丁片，搅拌至融化，用小勺子滴入模具中，冷藏

步骤 3

大概40分钟就可以脱模了，装入袋中冷藏保存

自制奶酪棒——有手就能做的小贴士

本人不爱太甜的，所以糖量很少，爱甜人士可以酌情增加，成品非常浓郁丝滑，只要搅拌的足够均匀，不过筛也很丝滑的

菜谱创建时间：2022-11-08 21:51:35