清理冰箱库存·不加一滴水·热腾腾香喷喷·暖冬必备部队锅

作者： _王家大可爱_

综合了ks dy好多方子出的一锅～ 想这一口好久了～ 今天就安排上！👈🏿👉🏿 成品好吃到金金连汤汁都喝干了！😭 太好吃了嘤嘤嘤！满意满意！ 必须出个菜谱记录！

用料

• 包菜 一整个
• 黄洋葱 半个
• 大葱 三段
• 蒜 五六瓣
• 料汁
• 蚝油 两勺
• 醋 两勺
• 生抽 四勺
• 韩式辣椒酱 两勺
• 盐 一小勺
• 糖 一大勺
• 辣白菜（切片的 一袋
• 其余涮煮食材 自己爱吃啥加点啥就好啦

清理冰箱库存·不加一滴水·热腾腾香喷喷·暖冬必备部队锅的做法步骤

步骤 1

洋葱切块 大葱切段 蒜拍碎 油热下锅翻炒 炒炒炒炒炒！

步骤 2

准备好的配菜来个大合影～ 一个包菜切块 把每一叶都分好 （图上是差不多三分之一的量 因为一个切出来太大盘拍起来不好看 一整个包菜就是锅子不加一滴水也能汤水香浓的秘诀呀！ 海鲜菇切去根部洗净 上次吃火锅剩下的鸭血切切片 魔芋丝倒蹬出来放放好

步骤 3

炒香的锅里均匀铺一层包菜块 撒少许（两小勺）盐 然后盖上盖子焖一焖 让包菜出水 底层的包菜见软后翻一翻 接着焖 所有包菜都稍微软后下入其他备好的配菜（上面那一盘里面的其他

步骤 4

之前在延吉西市场小程序买的辣白菜终于拆包！ 放得久了 自然有些酸酸的了～正适合做部队锅！

步骤 5

放入泡菜后的食材大合影～

步骤 6

后面的步骤忘记拍啦～来个成品大合影凑数！ 料汁配方：四勺生抽 两勺醋 两勺蚝油 两勺辣椒酱 一小勺盐 一大勺糖 （可根据个人口味适量添删 因为我们都喜欢酸甜口味所以糖量加的略多 加入泡菜的锅子翻炒后浇入料汁 翻拌均匀后继续盖盖子焖 （后来又加了一颗苦苣 毕竟金金超喜欢吃蔬菜～必须多加多加！ 所有食材焖软出水后加入低脂芝士片 这是奶香的灵魂！ 煮煮煮煮煮～越煮越香 才是这一锅的真谛！ 冬日严寒 暖暖的锅子才是冬日必备鸭！

菜谱创建时间：2022-11-08 08:02:35