烧卖

作者： 范范食记

儿子喜欢吃，外面买的内陷基本上都是糯米，没啥配菜，自己做馅料十足。

用料

• 糯米 160g
• 大米 160g
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 四分之一个
• 干香菇 10朵
• 玉米 半根根
• 熏肉肠 3根
• 豆角 8根
• 肉沫 一小块
• 生抽，老抽，耗油，糖，盐，黄豆酱 适量

烧卖的做法步骤

步骤 1

1. 肉沫先用酱油耗油胡椒粉孜然粉地瓜粉腌渍下 2.准备好配菜，锅中放入油，先把洋葱炒香，在放入其他配菜，炒熟后，放入调料，放凉。（干香菇忘记拍进去了） 3.糯米大米浸泡三至四小时，用电饭锅压熟，放温后，和炒好的配菜拌在一起。

步骤 2

用饺子皮包馅料，饺子皮的边缘折几下，包出来比较好看

步骤 3

上汽以后，蒸8分钟，吃不完的，放凉后冰箱冷冻。出锅后，一人吃了三个😁

菜谱创建时间：2022-11-05 17:19:03