万圣节限定蜘蛛饼干❤️可爱到犯规啦

作者： 晓幼

🕷最近非常火的万圣节蜘蛛饼干，今天也来复刻下。做成两种颜色，放在一起更加活泼和可爱，孩子们一定会非常喜欢哦。

用料

• #饼干
• 黄油 200克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 杏仁粉 25克
• 低筋面粉 380克
• 香草精 半盖
• 花生酱 100克
• 金黄芝士粉 20克
• #表面装饰：
• 烘焙用巧克力 适量
• 麦丽素 适量
• 眼睛糖 适量

万圣节限定蜘蛛饼干❤️可爱到犯规啦的做法步骤

步骤 1

先制作饼干。黄油软化到手指戳下去能轻松形成一个凹洞。

步骤 2

加入糖粉用硅刀拌匀至完全吸收，加入蛋液后用打蛋器搅打至体积变大，颜色变白。

步骤 3

加入盐、过筛后的低筋面粉、杏仁粉，先用硅刀切拌至无干粉，然后戴上手套揉均匀。

步骤 4

加入半盖香草精继续揉匀。

步骤 5

将面团平均份成2份，分别加入花生酱和金黄芝士粉揉均匀。

步骤 6

将面团分成每份32克左右，揉均匀后搓圆，放在饼干垫上。

步骤 7

用手或者工具将面团轻轻压扁一点，我这里用的是玻璃小碗。

步骤 8

用工具在面团上轻压出一个圆坑。

步骤 9

所有面团处理完后，放入预热好的风炉，140度烘烤25-30分钟。（普通烤箱使用160度）

步骤 10

烤完后取出饼干晾凉。

步骤 11

巧克力隔热水融化，装入裱花袋。这里的巧克力不是德芙那种零食巧克力哦。

步骤 12

在饼干的圆形坑内挤入适量可可酱，然后放上麦丽素固定。

步骤 13

在麦丽素准备贴眼睛的部位，挤上一点可可酱，粘上眼睛糖。

步骤 14

用可可酱画上蜘蛛腿。我这里好像多画了一根腿哈哈。。应该是6条腿，我画了8条腿。

步骤 15

等巧克力风干后就可以打包咯。

菜谱创建时间：2022-10-23 19:48:10