泰式蟹肉炒饭

作者： 极光的世界

快手但是很好吃的一道炒饭 香茅碎是其东南亚风格的灵魂 黄豆酱则给予其浓厚融合的混搭气质 蟹肉罐头便捷又好吃

用料

• 蒜 适量
• 香茅 1根
• 小米辣 1个
• 鸡蛋 3个
• 米饭 2碗
• 黄豆酱 2勺
• 蟹肉罐头 200克
• 葱花 适量
• 鸡精 半勺

泰式蟹肉炒饭的做法步骤

步骤 1

拍蒜 切碎 香茅根部切碎

步骤 2

热锅冷油放入蒜末和香茅碎炒香

步骤 3

按个人口味加入适量切碎的小米辣

步骤 4

加入鸡蛋液成型后再加冷却的米饭

步骤 5

翻炒均匀加入2勺黄豆酱，不必再加盐

步骤 6

加入微波打热的100g蟹肉和葱花，可以适当加一些鸡精

步骤 7

罐装蟹肉罐头

步骤 8

另取一部分蟹肉放在碗底，加入米饭压实，倒扣即可

菜谱创建时间：2022-10-01 10:40:02