清炒土豆丝

作者： 恋爱哪有干饭香

用料

• 土豆 1个不太小的，切丝
• 胡萝卜 半根，切丝
• 青椒 1个，切丝
• 大蒜 3瓣，拍碎
• 生抽 0.5勺
• 香醋 少许
• 盐 适量

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆切成丝，至于丝的大小码就看自己了🤭，切均匀就好。将土豆丝用清水洗净，把淀粉洗掉，防止粘锅

步骤 2

捞出土豆丝，控干水分，把胡萝卜和青椒切丝，把蒜拍碎，放在一起，起锅烧油，放入蒜末翻炒几下，放入胡萝卜和青椒进行翻炒至微软状态

步骤 3

倒入土豆丝，大火迅速翻炒，炒熟后加入盐，鸡精，少许生抽迅速翻炒后再加入有点香醋，翻炒均匀出锅啦😘

菜谱创建时间：2022-09-30 12:33:22