青椒炒小鱼干🐠

作者： 莽曦曦

这小鱼干特小，用青椒来炒。干香好吃。每次碰到会买一些。10元钱一两。

用料

• 细青椒 4个
• 鱼干 小半碗
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 生抽 1小勺

青椒炒小鱼干🐠的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油，小鱼干入锅煸炒。小火🔥慢炒，千万别炒焦了。

步骤 2

姜蒜用剪刀剪碎（我是懒得用刀和菜板了）

步骤 3

青椒用剪刀剪小青椒筒。

步骤 4

小鱼干炒香，弄到锅另一边，把姜蒜青椒入锅炒一下。

步骤 5

全部炒匀。放盐，翻炒均匀之后，放小半瓶盖生抽从锅边烹一下。炒匀出锅。

步骤 6

出锅了，下饭下酒都好吃。

菜谱创建时间：2022-09-27 21:56:20