肉丸炒香菇西生菜

作者： 莫言catlam

冰箱还是仅存的几颗猪肉丸，是一潮汕朋友送的，确是好吃！经常拿来做汤什么的，很不错！这天家里没肉开伙，把它切切炒了吃，味道也一样赞啊，哈哈，有嚼头～

用料

• 西生菜
• 肉丸
• 香菇
• 油
• 盐
• 姜片
• 蒜蓉
• 生抽

肉丸炒香菇西生菜的做法步骤

步骤 1

西生菜洗净切成适量大小块；沥干水备用；

步骤 2

肉丸解冻后切成适量大小块，切姜片和蒜蓉；

步骤 3

香菇洗净，对半切开；

步骤 4

热油锅，先下姜，蒜和肉丸一起炒出香味；

步骤 5

然后加入香菇一起，炒至香菇出香味；

步骤 6

然后加入西生菜炒至变色；

步骤 7

调入少许盐和一点生抽调味，炒匀即可！

肉丸炒香菇西生菜的小贴士

家里没有蚝油，你也可以放蚝油，这样盐和生抽都可以不放了！

菜谱创建时间：2012-11-01 15:59:46