简单好做的虾仁蛋炒饭

作者： 邓子爱美食

儿子最近咳嗽感冒发烧，胃口不好，好几天都吃不好饭了，今天开始好点了，一觉睡到天黑才起来和我说肚子饿了，想吃好吃的，为娘赶紧准备起来.....

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 5只
• 盐 少许
• 葱 1小根
• 火腿肠 1根
• 卷心菜 几片叶子
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 猪肉 50克（我用的肥的，煸油的，可以用普通油）
• 鲜玉米 三分之一根

简单好做的虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，米饭可以用前一天剩下的，我这个是现煮的，做炒饭的米饭最好硬一些比较好，炒的时候容易散，入味。

步骤 2

小火把猪肥肉煸炒出油，或者加你喜欢的油也可以哦！因为我觉得猪油会比较香，只是个人喜欢哦！

步骤 3

倒入虾仁，火腿丁小火翻炒一下，我家的虾是前两天买的没吃直接冷冻在冰箱的，没想到冷冻的虾剥起来简单很多，哈哈哈感觉又发现了个新的剥虾仁好方法。

步骤 4

加入鸡蛋，翻炒一下

步骤 5

倒入米饭

步骤 6

倒入生抽，蚝油少许，再加一丢丢盐。这个时候就尽情翻炒吧，务必把每一粒米饭都炒开，这样才能入味。

步骤 7

基本都是一粒粒的了！

步骤 8

加入卷心菜，香葱翻炒均匀。

步骤 9

炒啊炒

步骤 10

是不是看起来就不错，是真的不错

步骤 11

装盘，发现炒好有一盘了，自己也吃点吧，省的再去做了。

步骤 12

儿子的半碗吃完啦！

步骤 13

我的也光了，大满足！

菜谱创建时间：2022-09-26 22:17:11