芋头这样吃鲜美到把汤喝光光

作者： 晴天哥丹尼尔

这道菜我给起了一个很浪漫的名字，叫做“芋”你在一起。 芋头大家并不陌生，吃法也是很多很多。我从小就爱吃煮芋头，什么调料也不加，就最喜欢芋头的甜香的味道和软糯的口感。 这道菜里面有香菇和冬笋。大家知道，这两个食材本身就很鲜。如果让这种鲜美融入到芋头里面，可以想象芋头吃到口中，那种复杂的味道。 而且这道菜可以多放点水，最后除了食材，也可以把它作为一道汤来品尝。绝对是健康，当季，美味和鲜美的不二之选。 希望小伙伴如果跟做比较满意的话，秀出你的“跟做”的作品，并且给一个评分，鼓励我继续努力，谢谢

用料

• 芋头 4个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 新鲜香菇 5-6只
• 冬笋 适量
• 猪肉糜 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许

芋头这样吃鲜美到把汤喝光光的做法步骤

步骤 1

冬笋和鲜香菇切片

步骤 2

芋头蒸好之后剥皮，然后切滚刀块，肉糜备用。

步骤 3

热油后放入肉糜炒香。

步骤 4

放入冬笋片和香菇片，翻炒几下后，放入生抽耗油和黑胡椒粉，继续翻炒

步骤 5

大概闻到香气后，倒入清水。如果喜欢喝汤，就多倒一点水。

步骤 6

水开后，小火炖五分钟后，放入芋头，然后继续炖10分钟。

步骤 7

打入一个鸡蛋花，也可以不放蛋花。

步骤 8

装盘后撒入一点葱花。

步骤 9

芋头浸入了肉汁以及香菇和冬笋的鲜美，真的是太好吃啦。

步骤 10

软糯的芋头可以作为主食了。

菜谱创建时间：2022-09-25 19:16:24