蒜蓉小龙虾尾

作者： 喜欢折腾厨房的卡酱

用料

• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 蒜蓉 大量
• 食用油 克
• 白糖 克
• 小龙虾尾

蒜蓉小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

超市买的小龙虾尾，先用水洗净，可以加点面粉抓洗一下，然后控干水分

步骤 2

准备蒜蓉，我大概用了1.5头大蒜，这个看个人对蒜的喜好程度和小龙虾的量哈

步骤 3

倒入食用油，放入一半的蒜蓉爆香，放入小龙虾尾

步骤 4

炒香后，可以加入少量水焖煮一下，然后加入蚝油、生抽、少量鸡精、加入最重要的灵魂糖（冰糖、白砂糖都可以）

步骤 5

焖煮一下后，加入剩余蒜蓉以及一块黄油，黄油融化后，焖一下，确保蒜蓉都熟透，试一下调味

步骤 6

调至喜欢的味道就出锅，然后撒上葱花香菜点缀

菜谱创建时间：2022-09-11 14:16:53