杂粮系列-大黄米南瓜饼

作者： LilyQll

大黄米 1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。 2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。 3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。 4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。 5、铁和磷的含量均较大米丰富。 南瓜 南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

用料

• 大黄米粉 325克
• 南瓜（炒后） 333克
• 芝麻 适量
• 椰子油 适量

杂粮系列-大黄米南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜煮熟或者蒸熟，炒干一点哈

步骤 2

凉后加入大黄米粉，大黄米有黏性。大黄米粉自己用机器打的😊

步骤 3

具体粉和南瓜的干湿有关系，我炒的这个程度，粉和南瓜1:1

步骤 4

白芝麻

步骤 5

揉成团后

步骤 6

揉成团，按扁，滚上芝麻

步骤 7

吃不完，可以冷藏生胚，不要放太长时间。

步骤 8

用椰子油小伙煎黄煎熟

步骤 9

清爽，绵密，外脆里糯😊

菜谱创建时间：2022-09-07 20:04:47