藤椒鸡

作者： 瓶盖的日常

用料

• 鸡腿 2只
• 本味糯米料酒 2勺
• 藤椒汁 1袋
• 姜片 适量
• 青红椒 适量

藤椒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿放入清水锅中，放入姜片，两勺糯米料酒，煮开后别揭锅盖，闷15分钟，用筷子扎一下不出血水就是熟了。

步骤 2

鸡腿趁热捞出，放入事先准备的冰水中浸泡，过凉。

步骤 3

一袋藤椒鸡调味料，加入200克左右的纯净水，调匀。

步骤 4

鸡腿斩小断，放入盘中，倒入调好的藤椒鸡料汁，腌制30分钟入味。

步骤 5

最后撒入姜片和青红椒圈，即可上桌。

菜谱创建时间：2022-09-05 12:41:14